Belgia – ţara Cireşarului

EDITOR – LORELEI CONSTANTINESCU

O să vă scriu astăzi despre cum să vizitaţi Belgia fără să fiţi şocaţi de climatul atât de umed şi diferit de al României. Secretul este să vizitaţi Belgia la sfârşitul primaverii-inceputul verii. Iulie şi August sunt luni bogate în precipitaţii în această mică tara cu climat oceanic.

Iunie pare a fi singură lună de vară propice pt a gusta tot ce are mai bun Belgia de oferit. Cireşii nu mai sunt în floare încă din aprilie, dar florile încă abundă. Puteţi să faceţi plimbări frumoase la pas nu numai prin multitudinea de străduţe din centrul istoric al Bruxelles cu o preafrumoasă arhitectură ce pare scoasă din poveşti, Piaţa Mare (Grand Place) fiind o adevărată bijuterie dar şi să vizitaţi obiective turistice din afară capitalei, precum ţărmul Mării Nordului dar şi Pairi Daiza, în Brugelette, Hainau, Valonia.

Pairi Daiza înseamnă „Paradis” în limba olandeză şi este o grădină zoologică şi botanica de peste 65 de hectare împărţite pe 8 „lumi”, tematici diferite inspirate din diferite areale ale planetei noastre: Regatul lui Ganesha- cea mai mare gradina indoneziană din Europa specializată în flora şi fauna insulei Bali, Regatul de Mijloc – cea mai mare gradina chinezească, prezintă China de poveste, Tărâmul Frigului – ce pare regatul Crăiesei Zăpezii, Abaţia Cambron – grădina aviară, Cambron-by-the-Sea, vietăţi acvatice, Pământul Originilor – grădina africană, Capul Sudic – expoziţie australiană şi împrejurimi, şi Ultima Frontieră – coasta Pacifica a Americii.

Pentru cei ce vor un road trip memorabil, pot închiria o maşină şi să ajungă într-un timp suficient de scurt la ţărmul Mării Nordului, unde cei mai curajoşi chiar pot încerca temperatura apei. Oostende este o staţiune preferată de belgieni, cu o frumoasă arhitectura tipică regiunii, ce aduce puţin aminte de cea din Normandia şi Bretagne în Franţa. Brugge şi Gent sunt deasemenea oraşe turistice foarte frecventate şi Antwerp este un port impresionant. Cei ce vor să vadă sate pitoreşti dominate de câte un castel sunt sfătuiţi să se ducă în partea de est a ţării.

Amatorii de cultură vor descoperi muzee foarte interesante, precum cel despre istoria Europei dar şi preferatul meu: Muzeul Instrumentelor Muzicale. Aici am fost uimită să descopăr o colecţie de instrumente vechi româneşti de care nu mai auzisem până atunci, fiind printre cele mai numeroase colecţii, la fel ca cele chinezeşti şi coreene. Deasemenea fiecare exponat are o înregistrare pregătită ce se poate auzi în căşti pregătite.

Pentru turiştii pasionaţi de noi gusturi culinare, am câteva sfaturi importante: încercaţi toate berile, pot fii servite câte 9 (am gustat chiar şi cu aromă de ciocolată în centrul Bruxellului şi a fost super bună), dar şi carbonade flămânde (friptura de vită preparată cu bere brună), vol-au-vent (antreuri pe bază de pui şi ciuperci), roşii umplute cu creveţi în stil olandez dar şi scoicile mariniere (fierte în vin alb cu ceapă esalota, pătrunjel şi unt) cu cartofi prăjiţi, acesta fiind felul de mâncare naţională a Belgiei. Există multe alte feluri de a prepara abundentele scoici în Belgia, dar şi multe sosuri pt cartofii prăjiţi care se pot cumpăra la cornet peste tot, şi sunt mereu delicioşi. Există chiar şi un restaurant pretenţios specializat în cartofi prăjiţi. O altă mâncare de stradă preferată de belgieni sunt gaufrele, care mie mi se par foarte bune cu sirop liegeois. Nu uitaţi să încercaţi faimoasele ciocolate belgiene de care aceştia sunt foarte mândri, se găsesc chocolateries peste tot şi pot reprezenta un cadou de efect pt o persoană dragă, producătorii de ciocolată întrecându-se în prezentări cât mai sofisticate.

                         De Lorelei Constantinescu